benhtrungnien.com

Cách làm bột nghệ tại nhà thật đơn giản

Cách làm bột nghệ, cách làm tinh bột nghệ tại nhà đơn giản nhất, với nghệ tươi bạn không thế bảo quản được lâu, chính bởi vậy biết cách làm bột nghệ là điều cần thiết giúp bảo quản lâu hơn, đồng thời bột nghệ cũng có nhiều công dụng khác.

Cách làm bột nghệ từ nghệ tươi
Cách làm bột nghệ từ nghệ tươi

Cách làm bột nghệ tại nhà từ nghệ tươi

Nguyên liệu chuẩn bị để thực hiện cách làm bột nghệ

  • Nghệ vàng tươi khoảng 2kg, ngoài ra nếu chọn mua được nghệ tại Đawk Lak là tốt nhất.
  • 2 ca nhựa dùng để lắng đọng tinh bột nghệ.
  • Máy xay sinh tố.
  • Khăn lọc nước cốt nghệ.

>>> Có thể bạn quan tâm: Những thực phẩm bổ máu

Các bước thực hiện cách làm bột nghệ 

Cách làm bột nghệ thực ra không quá khó khăn, bạn chỉ cần thực hiện theo những cách bên dưới đây là có thể tự tay chế biến được bột nghệ nguyên chất theo ý muốn.

Cách làm bột nghệ - Chọn củ nghệ tươi
Cách làm bột nghệ – Chọn củ nghệ tươi

Bước 1: Chọn nghệ đầu tiên bạn cần lựa chọn những củ nghệ có màu vàng thẫm và củ nhỏ, bởi những củ nghệ này thường có chứa hàm lượng curcumin cao hơn. Hoặc bạn cũng có thể lựa chọn những củ nghệ có màu vàng đều và to.

Cách làm bột nghệ - Cạo vỏ và rửa sạch
Cách làm bột nghệ – Cạo vỏ và rửa sạch

Bước 2: Tiến hành cạo sạch vỏ nghệ và rửa sạch bằng nước, sau đó để cho ráo nước.

Cách làm bột nghệ - Nghệ sau khi thái lát cho vào máy xay sinh tố
Cách làm bột nghệ – Nghệ sau khi thái lát cho vào máy xay sinh tố

Bước 3: Nghệ sau khi đã ráo nước, bạn thái nghệ ra thành từng lát mỏng và cho vào máy xay sinh tố, đổ cùng với một chút nước và xay đều nên.

Cách làm tinh bột nghệ  - dùng khăn lọc lấy nước nghệ nguyên chất
Cách làm tinh bột nghệ – dùng khăn lọc lấy nước nghệ nguyên chất

Bước 4: Sau khi xay nhuyễn nghệ, lúc này bạn hãy sử dụng chiếc khăn (tấm vải) đã chuẩn bị dùng để lọc hỗn hợp đã xay ở bước trên, lưu ý bạn lọc cho đến khi thấy nước trong và không còn cặn nữa là được.

Bước 5: Tại bước này bạn đổ khoảng 1 lít nước sạch vào nước cốt nghệ và để cho lớp tinh bột nghệ lắng xuống dưới đáy bình, tiếp theo gạt bỏ phần nước phía trên đi. Sau đó đem phần tinh bột nghệ thu được cùng với việc cho thêm một ít nước và đun sôi, bạn sẽ thu được một hỗn hợp được gọi là bột nghệ nguyên chất.

Bước 6: Sau đó bạn đem tinh bột nghệ nguyên chất đó đi phơi hoặc nếu có thể bạn cũng có thể sấy khô, sẽ thu được một loại tinh bột nghệ vị vón cục. Để có thể làm cho tinh bột nghệ thành dạng bột, min, thì chỉ cần cho tinh bột nghệ đang vón cục vào máy xay sinh tố xay lại một lần nữa là được.

Cách làm bột nghệ nguyên chất tại nhà
Cách làm bột nghệ nguyên chất tại nhà

Bước 7: Sau khi làm xong các công đoạn trên bạn sẽ thu được bột nghệ nguyên chất, khô vàng, bạn có thể bảo quản bột nghệ bằng cách đỏ vào chai, lọ… và dùng dần.

Công dụng của bột nghệ

Bên trên chúng ta vừa được tìm hiểu về cách làm bột nghệ, các bước thực hiện không hề quá khó khăn đúng không nào, tuy nhiên có nhiều người thắc mắc không biết bột nghệ có tác dụng gì và có những công dụng gì vượt trội so với nghệ củ tươi.

Công dụng của bột nghệ
Công dụng của bột nghệ

Công dụng của bột nghệ

  • Bột nghệ có tác dụng xóa vết thâm, sẹo do mụn để lại.
  • Sử dụng tinh bột nghệ làm mặt nạ.
  • Làm thuốc trừ sâu.
  • Bột nghệ được sử dụng là gia vị trong các món ăn như ướp các loại thịt, cá, giả cày…
  • Bột nghệ được dùng để uống hàng ngày cũng có tác dụng rất tốt giúp đẹp da và tăng tuổi thọ.
  • Hỗ trợ và điều trị một số loại bệnh về dạ dày như trào ngược dạ dày, bạn có thể tham khảo thêm bài viết chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ
  • Sử dụng tinh bột nghệ giúp giải độc gan hiệu quả.
  • Bột nghệ có tác dụng trong việc giảm cân hiệu quả.

Như vậy trên đây là những chia sẻ về hướng dẫn cách làm bột nghệ tại nhà từ nghệ tươi, các bước làm cũng cực kỳ đơn giản đúng không nào. Hy vọng rằng với bài viết này sẽ giúp bạn có thể tự tay làm được bột nghệ nguyên chất có công dụng rất tốt với sức khỏe cũng như trogn làm đẹp.

Chúc bạn thành công…!!!

Facebook Comments

Có thể bạn sẽ thích